低调开花，高调入药的无花果

无花果不仅是处暑后的时令水果，而且它还是一种中药。

根据研究，无花果含有多种氨基酸、苹果酸、柠檬酸、花青素，维生素c、膳食纤维、碳水化合物等等营养物质，这些物质组合搭配起来，不仅可以增强机体抗病能力，而且还有防秋乏去秋燥的作用，家里有老人和小孩的，多吃无花果，对身体非常健康。

无花果味甘，性凉，归肺、胃、大肠经。有清热生津，健脾开胃，解毒消肿的作用。主治咽喉肿痛，躁咳声嘶，乳汁稀少，肠热便秘，食欲不振，消化不良，泄泻，痢疾，痈肿，癣疾。

无花果的树和成熟及未成熟果实都有抗癌作用，无花果还可以提高细胞免疫功能，对巨噬细胞具有双向调节作用。

所以无花果是一种较好的抗癌食品，胃癌、肠癌、食管癌等患者宜多食无花果。

无花果也可以治疗痔疮，取无花果10-20颗，加水2000ml煎汤。于晚上临睡前30分钟熏洗肛门1次，连续7次为1疗程，可再使用1个疗程。

无花果治疗咽痛和干咳、久咳也有良效，治疗咽痛，可以用无花果7个，金银花15g，煎汤服用。治疗干咳和久咳，可以用无花果9g，葡萄干15g，甘草6g，水煎服。另外，食用无花果对便秘也有改善。

中药无花果：

常见药方：

1、治咽喉刺痛：无花果鲜果晒干，研末，吹喉。（《泉州本草》）

2、治肺热声嘶：无花果五钱，水煎调冰糖服。（《福建中草药》）

3、治痔疮，脱肛，大便秘结：鲜无花果生吃或干果十个，猪大肠一段，水煎服。（《福建中草药》）

4、治久泻不止：无花果五至七枚，水煎服。（《湖南药物志》）

5、发乳：无花果二两，树地瓜根二两，金针花根四至六两，奶浆藤二两，炖猪前蹄服。（《重庆草药》）

使用禁忌：

1、脾胃虚寒者慎用；中寒者忌食。

2、不宜与过酸食物（猕猴桃、橘子、柚子、李子）同食。

3、系统性红斑狼疮患者也不宜食用。

无花果怎么吃才好

1、无花果炖猪蹄

材料：无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只，生姜少许，胡椒少许，大蒜适量，清水适量，食盐少许，味精少许，葱花少许。

做法：

①先将猪蹄切成小块。

②加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟。

③入食盐、味精、葱花调味食用。

2、无花果土鸡汤

材料：土鸡一只，干无花果50克，姜片、油、盐适量。

做法：

①土鸡洗净切块，和无花果、姜片一起放入砂锅中，加足清水。

②大火烧开，转中小火煲半小时。

③再转最小火煲1.5小时。

④加盐调味即可。

3、无花果汁

材料：无花果7-10颗，冰糖看个人口味。

做法：

①拿7-10颗无花果浸泡，备用。

②水滚后把无花果和冰糖倒进去，炖20-30分钟。