在我国的民俗中有着各式各样的美食，春节的年糕、端午的粽子，还有各地不同风俗的糯米糕，羹汤。其中，有一味味美香甜的材料不可缺少，那就是大枣。

枣，这一代表着甜蜜与健康的果实，其历史可以追溯到遥远的过去。让我们一同走进枣的世界，探寻它的起源与演变。

在我国，枣的起源有着深厚的历史背景。据考证，早在七千年前，黄河流域已经开始采集和利用枣果。

早在西周时期，人们已经开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘的贡品，用于宴请宾朋。这表明，在那个时代，人们已经对枣有了深入的了解和认识。而今，枣已经成为人们日常生活中的健康食品，不仅美味可口，更富含营养价值。

但大枣再好吃，我们也要注意枣潜在的危害。其中就是枣的内核，枣核，就是我们方言说的枣胡（hu）。枣核是一种两端尖锐的小物体，如果不小心被咽下，可能会卡在消化道的很多部位，包括食管、胃幽门和肠道等。由于食管有三个生理狭窄处，是异物嵌顿的好发处，枣核很容易卡在这些位置。一旦卡在食管中，如果不及时取出，可能会造成局部及相邻器官感染，引发食管脓肿、食管穿孔、大血管破裂、纵隔脓肿等严重后果，甚至危及生命。

枣核对所有吃含枣食物的人都具有风险。特别是一些老人可能会选择自己尝试吞咽饭团、馒头或喝醋等手段，希望把枣核带下去，这可能进一步造成食道壁的损伤。因此，一旦怀疑有食道异物，应立即前往医院就诊，争取在24小时内取出异物，以免引发严重的并发症。

枣核异物总是要在新春佳节合家欢乐的时候不合时宜的出现，淄博市市立医院耳鼻咽喉科在每年急诊收治的枣核食道异物的患者总是络绎不绝。目前，可以采用食道硬镜及食道软镜不同的方式解决不同位置，不同情况的枣核异物，至今无严重并发症发生。但是，我们更希望的是，大家注意枣核的危害，细嚼慢咽，剔除枣核，避免危险的发生，度过一个安全祥和、阖家欢乐的节日。