冬季进补的民间谚语

三九补一冬，来年少病痛

冬令进补，来年打虎

冬至起九，膏方进补

冬令进补--啥时补？

一般认为冬季进补的起始时间以冬至前后为佳。

冬季进补的时间段：立冬后——立春前。约有2-3个月。

冬季进补--谁能补？

凡是虚的都能补！

哪里虚？

1. 阴虚：头晕耳鸣，失眠多梦，健忘，腰膝酸软，性欲亢奋，遗精，女子经少或闭经，或崩漏，黄褐斑、蝴蝶斑滋生，更年期困扰 ，形体消瘦，咽干口燥，潮热，五心烦热，盗汗，颧红，舌红少苔或无苔。 

2.阳虚：精神不振，畏寒怕冷，四肢不温 ，完谷不化 ，舌淡而胖，或有齿痕 。

3. 血虚：面色白或萎黄，唇、眼睑色淡，皮肤干皱，发枯易脱，指甲色淡、扁平或反甲;或有黄疸等。重则头晕目眩，心悸气短，疲乏无力，食欲不振，腹胀腹泄，月经失调 。

4.气虚：泛指身体虚弱、面色苍白、四肢乏力、头晕、动则汗出、语声低微等。重则腰膝酸软、语声低懒微言、胸闷气短、精神不振、头晕目眩、失眠健忘、食欲不振等。 

著名学者聂文涛先生总结四句科普：

阴虚发热；阳虚怕冷；血虚发燥；气虚无力。

冬季进补—怎么补？

食物调养（药膳、药茶）

药物调养（膏方、中成药）

食物调养的分类

1.补益强壮类：滋补强壮，抗衰老，延年益寿。

如：人参、黄芪、鹿茸、灵芝。

人参茶

【配方】人参5克、麦门冬10克、五味子5克、枸杞10克。

【配制】五味子捣碎，同上药置于壶内，用沸水冲泡,盖闷。频频饮用,并不时食用枸杞, 参渣,于日内服尽。

2. 安神健脑类：养心安神，健脑益智，强身、抗疲劳。

如：核桃仁，酸枣仁，柏子仁、莲子，益智仁。

两仁粥

【原料】柏子仁15克（去尽皮壳，捣烂），酸枣仁6克（研粉），粳米100克 。

【制作工艺】 粳米淘洗干净，与上药一同放入砂锅内，加水600毫升，煮成稀粥，快出锅时加入适量蜂蜜。

【服法】 早晚各服１次。

3.  养心补血类： 养心血、安心神，治疗贫血的功效。

如：何首乌、龙眼肉、大枣。

龙眼肉粥

【原料】 龙眼肉１５克，红枣３－５枚，粳米６０克。

【制作工艺】 粳米淘洗干净，龙眼肉、红枣洗去泥沙，同煮粥。

【服法】 早晚各服１次。

4.润肺养阴类：秋季润肺除燥，美容保养。

如：燕窝、百合。

百合粥

【原料】 鲜百合３０－５０克，粳米５０克，小枣10个，莲子10个，冰糖适量。

【制作工艺】将莲子、小枣放在砂锅内，加水泡发后煎煮３０分钟左右，捞出莲子、小枣，药液备用。 将粳米洗净，入锅内，加药液和水适量，置武火上浇沸后改文火煮４０分钟，放入百合、莲子、小枣煮熟即可。食时加入冰糖。

【服法】 早晚各服１次。

5.开胃导滞类：有健脾、消食、利湿，调节脂代谢等功效。

如：山楂、陈皮、茯苓，山药、砂仁、豆蔻。

参苓粥

【原料】 人参３－５克（或党参１５－２０克），茯苓１５－２０克，生姜３－５克，粳米６０克，大枣5个，枸杞5个。

【制作工艺】 将人参（或党参）、生姜切为薄片，茯苓捣碎，浸泡半小时，煎煮３０分钟，取汁后再煎取汁，一、二汁合并 番米淘洗干净，与药同煮成粥。

【服法】 早晚各服１次。

6.活血化瘀类：扩张血管，改善循环，降低血压，清除血脂，保肝和恢复肝功能的作用 。

如：丹参、三七、山楂。

山楂丹参茶

【配方】山楂30克，丹参1O克，茶叶5克。 

【配制】上三味共研粗末，每日用50克放暖水杯中，冲入沸水，盖闷10分钟后，不拘时代茶频饮。

7.止咳化痰类：调节呼吸道分泌液，抑制流感病毒 。

如冰糖炖梨、川贝。

7.润肠通便类：推动肠蠕动、促进排便的缓泻作用 。

如：芝麻、牛乳、肉苁蓉，决明子。

食养注意事项

1.不要偏食

2.饮食有节

适量；饮食有规律；适当忌口。