淄博市市立医院临床营养科
医学硕士 主治医师 注册营养师 杨玉玲
随着生活水平的提高，食物供应日渐丰富， 人们吃饱后，对于口味、花样的追求也越来越高。美味的背后，却隐藏着一些健康隐患。比如油、盐摄入常常超标，很多快餐食品往往富含高脂肪、高能量，其营养构成比较单一，久而久可能会导致一些慢性病发生，并会引起某些微量营养素的缺乏。
合理营养可避免营养素缺乏或过多造成的营养不均衡。每天摄入的食物按照人体需要进行搭配，才能做到营养素种类齐全、比例适宜，即全面、适量、均衡。
临床营养科与营养餐厅联合，经过科学计算、称量搭配营养素，推出既能满足人体正常能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物需求，又能防止摄入过多的营养低脂套餐。营养低脂套餐共2种组份，小份500千卡左右，大份610千卡左右，每份套餐包含十二种以上食材。此份套餐特点是：低脂肪、低碳水化合物、高蛋白。周一到周日每天的食材种类各不相同，可以满足大家平衡膳食的要求。 大家可以变着花样吃还不用担心发胖。
营养科与营养餐厅反复开会讨论，称量计算
